Deutsches Kolonial-Lexikon (1920), Band III, S. 268

Schibaum, Butyrospermum Parkii (G. Don) Kotschy, Familie der Sapotaceen, im tropischen Westafrika und im zentralen Sudan verbreiteter Baum der offenen Grasflur. In den Steppen Togos außerhalb der eigentlichen Küstenzone häufig, im Grasland von Kamerun bildet er stellenweise ganze Haine. Wo vor Grasbränden geschützt, entwickelt sich der S. bis zu 25 m hohen stattlichen Exemplaren; unter dem Einfluß der Brände bleibt er kleiner und zeigt krüppeligen Wuchs. Die dicke Korkbekleidung der Binde ist durch tiefgehende Risse charakteristisch gefeldert, die glänzenden, lederigen Blätter sind am Rande vielfach gewellt; die weißen Blüten stehen in dichten Büscheln und riechen stark nach Heliotrop. Die Früchte erreichen etwa den Umfang großer Mispeln, und enthalten 1, seltener 2 Samen; das süße Fruchtfleisch wird von den Eingeborenen gern genossen, aus den Samen wird die Schibutter (englisch Shea, französisch Beurre de Karité) hergestellt. In den dicken Keimlingen ist dieses Fett zu 27 - 30% enthalten; es erinnert in seinen äußeren Eigenschaften, im Geruch und Geschmack an die Kakaobutter, mit der es den Vorzug teilt, nicht leicht ranzig zu werden. Die heute noch geringfügige Ausfuhr von Schibutter nach Europa dürfte in Zukunft, nach Erschließung Nordtogos und des Kameruner Graslandes durch Schienenwege, und nach Aufstellung geeigneter Maschinen zur Gewinnung des Fettes, an Ort und Stelle eine gewisse Bedeutung gewinnen. Die Rinde des Sch. führt reichlich Milchsaft, der eine guttaperehaähnliche Substanz enthält.

Literatur: Graf Zech, Tropenpflanzer 1903, 413 (m. Abb.). - Engler, Not. Blatt. Botan. Gartens Berlin IV. (1905), 166 ff. - Fendler ebenda V. (1906), 213 ff. - Volkens ebenda Append. XXII. Nr. 3 (1910), 113 (Abb.). - Busse in Vegetationsbilder (v. Schenck u. Karsten) IV. Reihe (1906) Heft 2 Tal. X u. Heft 5 Tal. XXVIII (m. Abb.). - E. Perrot, Le Karité in: A. Chevalier, Les végétaux utiles de l'Afrique tropicale Francaise. Fasc. II Paris 1907. (Ausführl. Monographie mit vielen Abb. u. einer Karte der geograph. Verbreitg. d. Schibaums.) - Vuillet, Le Karité et ses produits, Paris 1911.

Busse.